Większość osób z niedoborem G6PD powinna unikać fava beans, zgodnie z G6PD.org. Niektóre osoby z mutacją mogą również czerpać korzyści z unikania czerwonego wina, jagód, roślin strączkowych i produktów sojowych.
Nasilenie mutacji genetycznej jest czynnikiem decydującym o tym, która żywność powinna być unikana. Większość osób cierpiących na niedobór G6PD powinna unikać fava beans, podczas gdy tylko niektórzy chorzy unikają innych pokarmów, takich jak soja i woda tonizująca, zgodnie z G6PD.org.
Niedobór G6PD jest dziedziczną chorobą genetyczną, w której cierpiący jest niedobór enzymu dehydrogenazy glukozo-6-fosforanowej. U zdrowych osób ten enzym pomaga stabilizować długość życia czerwonych ciałek krwi. Niedobór enzymu może prowadzić do niedokrwistości hemolitycznej, zgodnie z G6PD.org. Niedokrwistość hemolityczna jest stanem, w którym czerwone krwinki umierają zbyt szybko, aby można je było odpowiednio zastąpić nowymi komórkami utworzonymi w szpiku, jak wyszczególniono w HealthLine.
Niedobór G6PD różni się między poszczególnymi osobami. Dzieci z G6PD często nie wykazują żadnych objawów, dopóki nie zostaną wystawione na spust, na przykład na chorobę lub określone antybiotyki i środki przeciwbólowe, zgodnie z KidsHealth. Leki, których należy unikać, obejmują furazolidon, glukozulfon, menadion i nirydazol. Pełna lista leków, które stanowią zagrożenie dla osób z niedoborem G6PD, jest dostępna na stronie G6PD.org.
