Paul Bunyan jest fikcyjnym, gigantycznym drwalem spopularyzowanym przez amerykańskie legendy ludowe. Według wczesnych opowieści miał siedem stóp wzrostu, ale w późniejszych upiększeń stał się znacznie wyższy. Towarzyszyły mu jego przygody gigantyczny niebieski wół o imieniu Babe.
Najwcześniejsze wzmianki o Paulu Bunyanie pojawiły się w obozach dla łupieżców pod koniec XIX wieku. Folktale o Bunyanie po raz pierwszy pojawiły się w druku 4 sierpnia 1904 r. W wieczornej wiadomości Duluth. Opowieści zostały następnie przedrukowane w publikacjach takich jak Oscoda Press, Washington Post i Wisconsin State Journal. Opowieści Paula Bunyana zyskały powszechną popularność po kampanii reklamowej dla Red River Lumber Company. Historie pojawiły się w serii broszur promujących firmę, a następnie zostały zebrane w książce "The Marvellous Exploits of Paul Bunyan."
Wśród wyczynów przypisywanych Bunyanowi było stworzenie jeziora Lake Superior, Puget Sound, Wielkiego Kanionu i Czarnych Wzgórz. Patelnia, na której można smażyć naleśniki, była podobno tak duża, że kucharze jeździli na łyżwach na talerzach bekonowych i smarowali ją. Opowieści mówią, że Bunyan wezwał swoich ludzi na kolację, używając pustego drzewa jako megafonu. Inna legenda mówi, że zimą w obozie Bunyana było tak zimno, że rozmowa zamarła, gdy tylko ludzie się odezwali, i musieli poczekać do wiosny, aby usłyszeć, co zostało powiedziane.
