Veronica Montelongo jest aktorką znaną z roli w telewizyjnym reality show "Flip This House" i filmie z 2013 r. "Line of Duty". Była żoną innego faceta "Flip This House" Armando Montelongo przed rozwodem w 2011 roku.
Veronica Montelongo zagrała w trzech sezonach "Flip This House" jako wiceprezes Armando Montelongo Companies i część zespołu San Antonio. 15 odcinków, w których udział wzięła Veronica, odbywało się w latach 2006-2008. W serialu brali również udział jego brat i szwagierka, David i Melina Montelongo, ale po dwóch sezonach opuścili to, co wydawało się być nieporozumieniem między braćmi Armando i Davidem. Dwa lata po rozwodzie Veronica zagrała matkę postaci Bobby w "Line of Duty".
W wywiadzie Veronica wyraziła miłość do natury i chęć bycia bardziej przyjaznym dla środowiska. Podczas gdy jej mąż, Armando, był zajęty próbą podpisania swojej pierwszej umowy na poziomie krajowym, Veronica podjęła bardziej aktywną rolę w branży, która przerzuciła biznes, próbując sterować biznesem w bardziej ekologicznym kierunku. Wyraziła, że zielony temat będzie kontynuowany w ich działalności, nawet jeśli nie skupi się na serialu. Chociaż Armando wspierała swoje nowe pomysły od samego początku, spotkała się z pewnym oporem reszty zespołu.
