Matt Lauer szczyci się spędzaniem czasu z trójką dzieci i jego żony, Annette. Lauer zawsze robi sobie przerwę od swojego napiętego harmonogramu na "Today Show", by dobrze się bawić i tworzyć wspomnienia jego rodzina.
Matt Lauer jest żonaty z modelką Annette Roque. Jego troje dzieci to jego synowie: Jack, Thijs i córka Romy. Jego ulubionymi zajęciami rodzinnymi są randki na kolację z żoną lub czasem kąpieli i czas opowiadania z dziećmi, które określa jako "czas na jakość". Matt woli rodzinne wakacje w górach zamiast plaż. Poprzez swój napięty harmonogram, Matt mocno wierzy, że rodzina zawsze jest na pierwszym miejscu.
