Korzyści z witaminy B-12 obejmują wsparcie ośrodkowego układu nerwowego, skóry, włosów, wątroby i oczu, zgodnie z University of Maryland Medical Center. Jednak wysoki poziom witaminy B-12 może zaburzać równowagę innych witamin z grupy B, które powinny działać wspólnie. Witamina B-12 może również powodować negatywne interakcje z niektórymi lekami lub być szkodliwe dla osób z niektórymi chorobami.
Witamina B-12 pomaga także organizmowi wytwarzać DNA i RNA, twierdzi University of Maryland Medical Center. B-12 działa również z kwasem foliowym, zwanym także witaminą B-9, aby wytwarzać czerwone krwinki i pomagać ciału w bardziej efektywnym wykorzystaniu żelaza. Dwie witaminy pomagają organizmowi w tworzeniu S-adenozylometioniny, regulatora nastroju. Wraz z witaminą B-6 kwas foliowy i witamina B-12 regulują również poziom homocysteiny, której wysoki poziom jest związany z chorobami serca.
Osoby przyjmujące inne leki, takie jak chemioterapeutyki, H2-blokery, niektóre leki przeciwcukrzycowe, inhibitory pompy protonowej i leki przeciwwapowe powinny skonsultować się z lekarzami przed zażyciem witaminy B12, zaleca Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland. Ci, którzy cierpią na chorobę Lebera, nie powinni przyjmować witaminy B12, ponieważ może ona uszkodzić nerw wzrokowy.
Witamina B-12 występuje prawie wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego, a weganie i wegetarianie narażeni są na ryzyko wystąpienia niedoboru witaminy B12, twierdzi University of Maryland Medical Center. Starsi ludzie i inni, którzy mają niski poziom kwasu żołądkowego potrzebny do przetworzenia witaminy B12 mogą być zagrożeni niedoborem.
