Jakie są najlepsze naczynia do gotowania na ceramicznej płycie grzejnej?

Najlepsze naczynia do gotowania na ceramicznych płytach szklanych to wytrzymałe naczynia aluminiowe lub ze stali nierdzewnej. Płaskie dno naczynia z żeliwa również działa dobrze. Można również użyć materiałów takich jak ceramika, miedź, szkło lub porcelana, ale te materiały, które mają różne poziomy przewodzenia ciepła, mogą nie działać tak dobrze.

Na ceramicznych płytach kuchennych, garnkach i patelniach musi być płaskie dno dla właściwego przekazywania ciepła i musi zawierać gładką powierzchnię, aby uniknąć zarysowania szklanej płyty kuchennej. Materiały o niskiej jakości, takie jak cienkie aluminium lub miedź, mogą odkształcić się z intensywnego ciepła palników i ścierać na powierzchni do gotowania. Aby zabezpieczyć powierzchnię kuchenki, unikaj przeciągania lub przesuwania garnka i patelni przez szybę.