Dieta odchudzająca Omni wymaga określonej żywności, ale nie zawiera żadnych konkretnych produktów. Plan diety obejmuje żywność, taką jak świeże warzywa, z wyjątkiem białych ziemniaków, umiarkowanych ilości owoców, jaj, naturalnie unoszonych chudego mięsa i drobiu oraz surowych orzechów. Żywność poza planem obejmuje nabiał, soję, kukurydzę i cukier.
Dieta pozwala również na żywność, taką jak korzeń maca, proszek goji, lucuma i granat oraz oleje, takie jak oliwa, pestki winogron, orzechy kokosowe i migdały. Dieta ogranicza spożycie ziaren do małych ilości komosy ryżowej, gryki i amarantu.
Dieta Omni, zaprojektowana przez Tana Amen, RN, działa w trzech fazach. Pierwsza faza opiera się na restrykcyjnej diecie, podczas gdy druga faza pozwala na większą elastyczność. Trzecia faza kontynuuje dietę w przyszłości.
