Zdrowe jedzenie kuszące tematy dla wielu wierszy, takich jak "Sałatka" Virgila, "Oda do pomidora" Williama Bingham Tappana i "Dynastia dyń" Johna Greenleafa Whittiera. Zadumy gastronomiczne zwykle odnoszą się do spełnienia i satysfakcji, a także miłości lub utraty.
Wiele wierszy o jedzeniu odnosi się także do miłych wspomnień z jedzenia, jak w nostalgicznym "Poemacie dyń" Whittiera: "Co nawilża wargę, a co rozjaśnia oko?" Co przywołuje przeszłość, jak bogate ciasto z dyni? /Oh, owoce kochane z dzieciństwa - stare wspomnienie, /kiedy drewniane winogrona były miażdżące, a brązowe orzechy padały! "
