Gryzący ból w górnej połowie brzucha jest główną oznaką nadmiernego wytwarzania kwasu w żołądku. Komórki uwalniające kwas do trawienia pokarmu mogą wytwarzać więcej kwasu niż normalnie , a nadmiar kwasu prowadzi do podrażnienia, zauważa Mayo Clinic
Jednym pojęciem bólu i dyskomfortu związanego z tego rodzaju podrażnieniem jest niestrawność niewrzodowa. Innymi słowy, pacjent ma wrażenie, że ma wrzód oparty na dyskomforcie jelitowym, ale nie. Inne oznaki nadmiaru produkcji kwasu to nudności, wzdęcia, uczucie gazu lub uczucie pełnego samopoczucia, mimo że zjadł on tylko niewielką ilość jedzenia, zgodnie z Mayo Clinic.
Oprócz nadmiernej produkcji kwasu żołądkowego, pacjenci mogą mieć wiele stanów jednocześnie. U niektórych osób dochodzi do nadwrażliwości na kwas, w której tkanki przebiegające wewnątrz dwunastnicy i żołądka rozwinęły zbyt dużą wrażliwość na poziomy kwasów, które są normalne, więc łatwo drażnić. Inni ludzie rozwijają wrażliwość na określone rodzaje żywności lub nawet składniki. Niektóre wspólne cele to owoce cytrusowe, przyprawy i warzywa, które zawierają stosunkowo wysoki poziom kwasu. Nawet kawa jest czynnikiem drażniącym dla wielu osób, jak twierdzi Mayo Clinic.
