Wiersz żywnościowy to po prostu wiersz o jedzeniu. Wiersz może dotyczyć określonych pokarmów, takich jak jabłka lub wieprzowina, lub konkretnych grup żywności, takich jak owoce i warzywa, pamiętnik czy zboża. Jedynym wymogiem do zakwalifikowania wiersza jako poematu żywnościowego jest to, że jego treść dotyczy żywności.
Wiersze o jedzeniu są formą sztuki i literatury, które rezonują z różnorodną grupą czytelników. Dostępne są podręczniki poezji kulinarnej od różnych poetów, którzy odnieśli sukces w pisaniu na tematy kulinarne. Internetowe i drukowane media często wykorzystują wiersze o jedzeniu na blogach, stronach internetowych i magazynach kulinarnych.
