Trzy typowe problemy z płaskimi kuchennymi kuchenkami nie zawierają ciepła na jednym lub więcej palników, nieregularnym cieple i nierównym gotowaniu. Przed próbą zdiagnozowania problemów piece muszą zostać odłączone.
Jeśli wszystkie palniki nie wytwarzają ciepła, przyczyną problemu może być uszkodzony przewód, uszkodzone przewody lub wyzwolony lub wydmuchany obwód lub bezpiecznik w zasięgu. Właściciele mogą wymienić przepalone bezpieczniki i zresetować obwody wyłączone. Pojedyncze palniki, które nie przegrzewają się często mają luźny element grzewczy. Gdy palniki ogrzewają się tylko do jednej temperatury, piec zwykle ma wadliwy nieskończony przełącznik. Płaskie kuchenki mają tendencję do nierównomiernego gotowania, jeśli używany jest niewłaściwy rozmiar lub rodzaj naczynia. Miski o płaskim dnie i ciężkiej podstawie, które są tego samego rozmiaru co palniki, działają najlepiej.