Według jego żony, pani Mikołaj, Mikołaj ma wiele ulubionych ciasteczek, zwłaszcza tradycyjne świąteczne ulubione, takie jak ciasteczka cukrowe i pierniki. Zazwyczaj preferuje najbardziej klasyczne wydania tego ukochanego dobrze upieczone, w tym czekoladowe, masło orzechowe i ciasteczka z rodzynkami owsianymi.
Różne raporty z całego świata potwierdziły, że Święty Mikołaj wydaje się mieć bezkrytyczny słodycz, gdy robi obchód w Wigilię. Wesoły stary elf zjada prawie wszystkie wypieki, które mu zostały, ale szczególnie lubi dobrze udekorowany cukier.
Niezależnie od ciasteczka, Święty Mikołaj woli zmywać swoje słodycze lodowatą szklanką mleka.
