Zasoby naturalne Oklahomy obejmują: ropę naftową, gaz ziemny, jod, żyzną glebę, inwentarz żywy, węgiel, wapień, piasek i żwir. Wszystkie te zasoby naturalne oferują wiele możliwości zatrudnienia w różnych dziedzinach, w tym w rolnictwie, wydobycie i produkcja. Wiele z tych zasobów naturalnych trafia do innych stanów, ale wiele z nich jest używanych również w Oklahomie.
Dwa zasoby naturalne wydobywane w Oklahomie to głównie ropa naftowa i gaz ziemny. Ze względu na obfitość tych produktów, Oklahoma jest jednym z wiodących dostawców w Stanach Zjednoczonych. W kraju istnieje duży segment wydobycia węgla, a duża część energii elektrycznej wytwarzana jest z węgla. Znaczna część produkcji w Oklahomie produkuje maszyny terenowe do wydobywania produktów wydobywczych z ziemi. Oklahoma jest jedynym stanem, w którym produkowany jest jod. Jod jest stosowany w wielu przemysłach produkcyjnych w całym kraju.
Żyzna gleba zapewnia Oklahomie zdolność do produkcji pszenicy, która jest najcenniejszą uprawą państwa, a następnie sianem. Orzeszki ziemne, soja, bawełna, ziarna sorgo i kukurydza również rosną obficie. Orzeszki pekan i brzoskwinie żyją w żyznej glebie. Rolnicy hodują i sprzedają bydło, kurczaki, indyki i ryby. Dostarczają również świnie do wielu zakładów pakowania mięsa w stanie.
