Od czerwca goździki kwitną od sześciu do ośmiu tygodni. Niektóre odmiany, po dobrym obumarciu i przycięciu, mogą ponownie zakwitnąć jesienią. Odcinanie kwiatów przedłuża czas kwitnienia nawet w odmianach, które nie kwitną dwukrotnie.
Większość goździków to płowe kwitnące drzewa i są odporne na strefy twardości USDA od 5 do 9. Kwiaty goździków są ulubionym w aranżacjach ciętych kwiatów i są długotrwałymi opcjami dekorowania kwiatów. Dostępnych jest wiele różnych kolorów, w tym opcje solid i bicolor. Goździki na ogół rosną od 10 do 18 cali, ale to zależy od odmiany.
