Dinitrofenol powoduje utratę wagi poprzez gwałtowny wzrost tempa metabolizmu, jak podaje Wikipedia. Zwiększone tempo przemiany materii powoduje, że organizm rozkłada tłuszcz i węglowodany w zwiększonym tempie. Jednak stosowanie DNP do celów dietetycznych jest zabronione przez większość krajowych organów regulacyjnych, w tym przez Food and Drug Administration oraz brytyjską agencję ds. Standardów żywności. Z tego powodu należy unikać przyjmowania DNP w dowolnej formie.
Według Wikipedii DNP zmniejsza efektywność procesu metabolicznego. W związku z tym organizm musi rozkładać większe niż zwykle ilości tłuszczu i węglowodanów, aby zaspokoić swoje normalne potrzeby energetyczne. Według Guardiana proces ten zwiększa metabolizm nawet o 50 procent. Osoby stosujące DNP mogą stracić dużą wagę - do 1,5 kg na tydzień, według Guardiana - bez potrzeby różnicowania diety. Jednak poważnym skutkiem ubocznym wzrostu metabolizmu za pomocą DNP jest podwyższona temperatura ciała. W przypadku opisanym przez Strażnika, mężczyzna zmarł po tym, jak jego temperatura ciała osiągnęła 43,3 C, co odpowiada 109,94 F. Ten problem został po raz pierwszy odnotowany przez Maurice'a Taintera i Windsor Cutting z Uniwersytetu Stanforda, pierwszych naukowców, którzy dokładnie zbadali skutki działania substancji chemicznej. na ciele ludzkim. Doceniając jego potencjał pomagania jednostkom zrzucić niepotrzebną wagę, ostrzegali również przed potencjalnie śmiertelnymi skutkami ubocznymi. Według Wikipedii, substancja chemiczna została zakazana do użytku przez ludzi w 1938 roku.
