Popularna żywność w latach 60. XX w. obejmowała fondue i tunel krówki. Potrawy wymagające bezpośredniego płomienia do gotowania i prezentacji, takie jak stek Diane i crème brûlée, były również popularne w latach 60. XX wieku.
Fondue powstało w Szwajcarii w XIX wieku i jest wytwarzane z kombinacji serów typowo szwajcarskich i gruyère. Białe wino jest tradycyjnie dodawane do fondue, wraz z gałką muszkatołową i małą ilością mąki, aby zapobiec zsiadaniu sera. Fondue podaje się z małymi kostkami chleba, które zanurza się w fondue za pomocą małego widelca.
Tunel krówki to tort Pillsbury bundt, który jest prawdopodobnie najbardziej znanym zwycięskim receptem Pillsbury Bake-Off. Ciasto znane jest z robienia ciast typu bundt popularnych w Stanach Zjednoczonych. Oryginalnym tajnym składnikiem tortu była podwójna holenderska mrożona mieszanka. Lukier służył jako centrum krówki ciasta. Pozostałe składniki tunelu z ciasta krówkowego to masło, cukier, mąka i orzechy włoskie lub pekan.
Stek Diane stał się popularny w latach 60-tych z powodu szefów kuchni, takich jak Julia Child, która słynęła z kuchni inspirowanej kuchnią francuską. Stek Diane często podaje się flambirowany i jest to stek gotowany w sosie z masła, czarnego pieprzu, sosu Worcestershire, soli i szczypiorku. Crème brûlée, także francuska potrawa, to deser z kremem, który jest chrupiący i ma świecę.
