Jaguary to zwinni łowcy, którzy polują na pancerniki, wiewiórki, ptaki, jelenie, ślimaki, kapibary, ryby, żółwie i małpy. Jaguar może polować na lądzie i wodzie, nawet chwytając zdobycz wprost z ziemi. drzewa.
Jaguar ma znakomitą wizję i używa go do polowania w nocy. Kiedy jaguar łapie swoją ofiarę, miażdży jej czaszkę. Jedynym drapieżnikiem jaguara są ludzie, którzy polują na jaguara lub zabijają go ze strachu lub nie dopuszczają do ataku na zwierzęta hodowlane.
Liczba jaguarów spada, ponieważ siedliska są niszczone, a ludzie polują na kota za futro. Istnieje możliwość wygaśnięcia, jeżeli obszary chronione nie są tworzone dla jaguara.