Przedmioty opatrzone logo Sprawiedliwego Handlu posiadają certyfikat Sprawiedliwego Handlu, co oznacza, że cena przedmiotu obejmuje zarówno koszty produkcji, jak i godziwe wynagrodzenie dla pracowników, aby pokryć podstawowe zasady, takie jak jedzenie, schronienie, odzież, edukacja i opieka medyczna. Logo Fair Trade oznacza również zobowiązanie do zrównoważonego rozwoju środowiska, wzmocnienia pozycji drobnych producentów oraz uczciwych i bezpiecznych warunków pracy.
Produkty posiadające certyfikat Sprawiedliwego Handlu uwzględniają zrównoważony rozwój środowiska poprzez ograniczenie stosowania szkodliwych chemikaliów i pestycydów; zakaz stosowania organizmów zmodyfikowanych genetycznie; wymaganie właściwego gospodarowania odpadami, wodą i energią; oraz ochrona naturalnych obszarów roślinnych. Produkty z logo Fair Trade są produkowane przez pracowników, którzy cieszą się swobodą zrzeszania się, są sprawiedliwie wynagradzani i dobrze traktowani. Przymusowa praca dzieci i niewolnicza praca są zabronione. Sprawiedliwy handel również zachęca do rozwoju społeczności. Producenci sprawiedliwego handlu reinwestują swoje dochody w projekty takie jak stypendia, szkoły i certyfikaty ekologiczne.
Duża różnorodność produktów wyświetla logo Fair Trade. Należą do nich kawa, herbata, zioła, kakao, owoce, warzywa, cukier, fasola, ziarna, orzechy, oleje, masło, miód, przyprawy i wino. Elementy sprawiedliwego handlu wykraczają poza samą żywność. Niektóre artykuły gospodarstwa domowego, odzież, a nawet piłki sportowe noszą logo Fair Trade.
