Pustelniki są wszystkożerne i jedzą prawie wszystko, co jest dostępne. W niewoli mogą jeść surowe ryby, gotowany kurczak i różne warzywa, owoce i orzechy.
Podczas gdy pustelniki trzymane w niewoli są na ogół określane jako kraby lądowe, nadal pochodzą z oceanów i dlatego są technicznie słonowodnymi krabami. Chociaż kraby lądowe nie potrzebują obfitości wody oceanicznej, nadal potrzebują niewielkiej ilości słonej wody, aby przeżyć. Z powodu tej potrzeby słonej kraby nie mogą się rozmnażać w niewoli. W rzeczywistości wszystkie eremiczne kraby zostały złapane na wolności zanim zostaną sprzedane.
