W czasach kolonialnych przedmioty wytwarzane przez kowale obejmowały sprzęt do użytku domowego i rolniczego, narzędzia dla rzemieślników i broń do użytku w bitwach. Kowal wykonał gwoździe, miecze, topory, topory, kule, kotwice, łańcuchy kotwiczne, haki, żelazne obręcze, narzędzia okrętowe, kowadła, buty końskie, zawiasy, łby młotów, bramy, zasuwy i taczki. Dokonaliby również napraw narzędzi wymaganych przez innych handlowców.
Kolonialni kowale używali takich narzędzi jak kuźnia, kowadło, młotek, szczypce, imadło i pilnik. Ponieważ lista przedmiotów wykonanych przez kowala obejmowała tak szeroki zakres zastosowań, kowal był istotną częścią społeczności w czasach kolonialnych. Przed rewolucją przemysłową kowal lub wiejska kuźnia były podstawą w każdym mieście. Wiele sklepów kowalskich miało uczniów, którzy pomagali kowala i uczyli się kowalstwa. Na południu wielu kowali było zniewolonymi Afroamerykanami.
Podczas wojny o niepodległość Stanów Zjednoczonych ich umiejętności stanowiły integralną część wsparcia amerykańskiej milicji. Przed iw czasie wojny o niepodległość Stanów Zjednoczonych, kowale tacy jak James Anderson, który później stał się publicznym zbrojmistrzem w stanie Wirginia, odegrały ważną rolę zbrojmistrza rządowego. Pracowali we współpracy z innymi handlowcami, aby wesprzeć amerykański wysiłek wojenny.