Żywność, taka jak produkty mleczne, tłuste potrawy, bezcukrowa żywność i produkty wytwarzające gaz, zwykle powodują gorszą biegunkę. Inne pokarmy, które nasilają biegunkę, to alkohol, kofeina i napoje gazowane oraz niebezpieczne produkty. < /p>
Biegunka często zmniejsza poziom enzymu laktazy, który jest odpowiedzialny za trawienie cukru znajdującego się w produktach mlecznych. Zmniejszenie poziomów laktazy powoduje brak prawidłowego trawienia laktozy, co dodatkowo pogarsza biegunkę. Produkty mleczne zawierające laktozę to masło, mleko, lody i miękki ser.
Tłuszczowe produkty żywnościowe, takie jak smażone potrawy, tłuste potrawy i produkty żywnościowe pokryte sosem, zwykle przyspieszają skurcze jelit, co dodatkowo przyczynia się do biegunki. Niektóre substytuty cukru i sztuczne słodziki mają działanie przeczyszczające u konkretnych osób, co pogarsza biegunkę. Do tych pokarmów należą soda oczyszczona, cukier bez cukru, guma bez cukru i substytuty cukru do herbaty i kawy. Żywność gazowa, taka jak fasola, brokuły, cebula, kapusta i niektóre owoce zwiększają gaz jelitowy, co powoduje gorszą biegunkę.
Napoje alkoholowe i kofeinowe to nie tylko leki moczopędne, ale mogą również powodować podrażnienie jelit, co prowadzi do dalszej biegunki. Niebezpieczne produkty spożywcze to żywność, która mogła być niewłaściwie używana, żywność, która została niewłaściwie przechowywana, oraz żywność, która przez dłuższy czas nie była dostępna w lodówce. Produkty te zwiększają ryzyko nasilenia biegunki.
