Narodowym ptakiem Gwatemali jest olśniewający kwetal, znany również jako quetzal z Gwatemali. Ptak jest święty w Ameryce Środkowej, a starożytni Aztekowie i Majowie nosili pióra ptaków podczas ceremonii. Waluta gwatemalska jest również nazywana ptakiem.
Quetzals żyją w lasach deszczowych w Ameryce Środkowej, ale są zagrożone wylesianiem. Są kolorowymi ptakami. Samce są zazwyczaj bardziej kolorowe niż samice i znane są z długich piór ogona. Quetzele rosną do około 3 stóp długości, w tym ich długie ogony. Są wszystkożerne, które żywią się roślinami i zwierzętami.