Niemowlęta nie powinny spożywać grzybów do co najmniej sześciu miesięcy życia. Najłagodniejsze, najlepiej smakujące i najbezpieczniejsze grzyby dla dzieci to wstępnie zmyte, wstępnie pokrojone grzyby Cremini. Surowe grzyby nigdy nie powinny być spożywane przez niemowlęta - lub dorosłych - z powodu ryzyka przyjmowania bakterii.
Gotowane grzyby są zalecane, ponieważ są bardziej odpowiednie dla palety dziecka, ale powinny być pokrojone na małe kawałki, aby wyeliminować ryzyko udławienia.
Choć powszechnie uważa się, że ma bardzo małą wartość odżywczą, wiele grzybów ma wysoką zawartość błonnika i dostarcza ważnych witamin - w tym niacyny, ryboflawiny, tiaminy i witaminy C - dzięki czemu jest zdrowym suplementem diety.
