Czy kobieta w ciąży może jeść przegrzebki?

Ciężarna kobieta może jeść ugotowane przegrzebki z umiarem. Amerykańskie Stowarzyszenie Ciąży zaleca kobietom w ciąży ograniczenie przyjmowania przegrzebków do dwóch porcji po 6 uncji na tydzień.

Przegrzebki to rodzaj owoców morza o niskiej zawartości rtęci, więc kobiety w ciąży mogą cieszyć się nimi z umiarem, nie martwiąc się, że powodują problemy z nienarodzonymi dziećmi. Wysoki poziom spożycia rtęci przez kobiety w ciąży może wpływać na układ nerwowy dziecka.

Każda kobieta w ciąży, która je przegrzebki musi upewnić się, że są w pełni ugotowane. Klinika Mayo zauważa, że ​​przegrzebki powinny być ugotowane do minimalnej temperatury wewnętrznej 145 stopni Fahrenheita.