Chociaż wiadomo, że alkohol, taki jak wino, podwyższa poziom "dobrego" cholesterolu HDL, piwo i inne napoje alkoholowe nie mają znaczącego wpływu na żaden rodzaj cholesterolu. Zużycie piwa ma wpływ na poziom HDL, ale nie jest tak korzystne jak wino. Ponadto spożywanie większej ilości piwa nie zwiększa potencjalnych korzyści dla poziomu cholesterolu.
Podczas gdy American Heart Association przyznaje, że wino ma zalety dla serca, nie zaleca, aby konsumenci używali wina, piwa lub jakiejkolwiek innej formy alkoholu, próbując podnieść poziom cholesterolu lub obniżyć poziom złego cholesterolu. Co więcej, spożywanie więcej niż trzech napojów alkoholowych, gdzie 12 uncji piwa równa się napojowi, w ciągu dnia faktycznie zwiększa ryzyko chorób serca. Ponadto, picie więcej niż wszystko, co podlega umiarkowaniu, szkodzi zdrowiu całego serca. Pomimo umiarkowanych korzyści, ludzie szukający różnych sposobów regulacji cholesterolu nie mogą zamieniać się w alkohol. Raczej organizacje takie jak AHA i American Psychological Association zalecają inne metody, takie jak jedzenie zdrowej diety, obserwowanie masy ciała i regularne ćwiczenia, a także obniżanie poziomu stresu w celu utrzymania zdrowego serca i prawidłowego poziomu cholesterolu.
