Red 40, barwnik powszechnie stosowany w żywności przetworzonej, jest składnikiem przyjaznym dla wegan. Jednak, mimo że nie zawiera żadnych produktów zwierzęcych, jest testowany na zwierzętach.
Barwnik wytwarzany jest ze smoły węglowej i ropy naftowej, dlatego każdą partię barwnika należy przetestować na szczurach i myszach, które następnie poddaje się eutanazji po testach. Podczas gdy niektórzy weganie po prostu eliminują produkty pochodzenia zwierzęcego ze swojej diety, inni idą o krok dalej i odmawiają zakupu produktów testowanych na zwierzętach. Ostatecznie opinia, czy Red 40 jest wegańska czy nie, zależy od indywidualnej wegan.
