Aby odróżnić raki od samców i samic, odwróć je do góry nogami; samiec ma dwa maleńkie dodatkowe występy przypominające nogi za ostatnim zestawem nóg. Bezpiecznie jest mieć raki wyjęte z wody na krótki czas, aby to ustalić.
Trzymaj raki delikatnie za pazurami kciukiem i palcem wskazującym. Raki są dobrze chronione na zewnątrz i nie powinny być zranione przez uszczypnięcie ich w ten sposób. Odwróć raki. Spójrz poniżej ostatniego zestawu nóg. Jeśli istnieją dwie małe wypukłości, które wyglądają jak małe dodatkowe nogi, raki są męskie. Jeśli nie są one obecne, jest to kobieta.
