Kalorie w jamajskim paszteciku z wołowiny mogą się znacznie różnić w zależności od wielkości, składników i przygotowania. Ostry jamajski pasztecik z wołowiny wyprodukowany przez Caribbean Food Delights ma 400 kalorii i 190 kalorii z tłuszczu.
Jamajski pasztecik z wołowiną jest podobny do obrotów, z pikantną mieszanką wołowiny i cebuli w łuszczącej się złocistej skorupie ciasta. Żółty kolor powłoki pochodzi z dodatku kurkumy lub żółtka jaja do ciasta. Tradycyjnym nadzieniem jest wołowina, ale można również użyć kurczaka, sera, krewetek i warzyw. Charakterystyczne przyprawy w paszteciku z wołowiny to kminek, curry, pieprz cayenne i szkocka czapeczka - gorący pieprz miejscowy na Jamajce.
