Liczba kalorii w napojach Franzia różni się w zależności od rodzaju wina i może wynosić od 90 do 140 kalorii na porcję 5 uncji. Białe wino Franzia ma zazwyczaj wyższą zawartość kalorii niż czerwień lub rumieniec ogólnie wina odpowiada.
Napojem o najniższej liczbie kalorii jest orzeźwiająca biel Franzi, a napojem o największej liczbie kalorii jest Sweet Chardonnay. W produktach winnych Franzi nie ma tłuszczu ani białka. Napoje winne rumieniec Franzia mają na ogół najwyższą zawartość sodu, podczas gdy zawartość cukru obejmuje szeroki zakres spośród wszystkich trzech rodzajów wina. Wino czerwone Chillible Red and Fruity Red Sangria ma najwyższą zawartość cukru.
