Skip-Bo, wyprodukowany przez Mattela, grany jest z talią 162 kart. Większość talii składa się z 12 zestawów kart o numerach 1-12, które składają się z 144 kart 162 ogółem. Pozostałe 18 kart to dzikie karty "Skip-Bo", które można grać dowolną liczbą.
Przed nabyciem praw do dystrybucji Skip-Bo przez Mattela w 1992 roku, International Games wyprodukowało wersję z sześcioma dodatkowymi kartami "Skip-Bo", w sumie 168. Aby zbudować wersję talii Skip-Bo Mattela, użyj trzech talii po 54 karty (w tym jokery). As przez królową zastępują podstawowe karty, a królowie i jokery tworzą karty wieloetniczne 18 "Skip-Bo".