Luz Maria Briseño urodziła się w 1964 r., w wieku 51 lat ma 51 lat. Pochodzi z Guadalajary w Meksyku i mieszka w Los Angeles w Kalifornii. Jest znana ze swojego programu radiowego Curvas Peligrosas opartego na odżywianiu w hiszpańskojęzycznym radiu José FM.
Luz Maria Briseño pracuje w hiszpańskim przemyśle radiowym od ponad 20 lat. Jej zainteresowanie żywieniem zaczęło się kilka lat temu, kiedy była hospitalizowana z powodu słabego serca. Chorobę przypisała złemu pożywieniu i od tego czasu pasjonuje ją zdrowe odżywianie. Briseño jest licencjonowanym dietetykiem, a jej misją jest pomaganie innym potrzebującym wskazówek żywieniowych.