Litr wody waży 2,2 funta przy 39,2 stopniach Fahrenheita. Jednak wraz ze wzrostem lub spadkiem temperatury zmniejsza się gęstość, podobnie jak masa. Wynika to z anomalnego rozprężania wody.
W przypadku większości substancji, gdy ochładza się, ich gęstość wzrasta, ponieważ aktywność atomów i cząsteczek zmniejsza się, a substancje kurczą się. Zmienia to materiał z gazu na ciecz na ciało stałe, co zwiększa wagę substancji. Woda jednak faktycznie zmniejsza gęstość, gdy zmienia się z cieczy w ciało stałe. Właśnie dlatego lód unosi się na wodzie.