W zależności od roślin i nasion firmy Burpee, sadzonki słonecznika należy przycinać, aby stworzyć bardziej wytrzymałą i bardziej odporną na wiatr roślinę dla dorosłych. Nasiona należy początkowo sadzić w grupach od 2 do 3 nasion. Gdy sadzonki osiągną wysokość od 3 do 4 cali, z wyjątkiem jednej silnej sadzonki zostaje odcięta. Dodatkowa gleba ogrodowa jest następnie ostrożnie wypełniana wokół pozostałej rozsady.
Korzenie zwykle rozwijają się z łodygi sadzonki, aby pomóc zakotwiczyć roślinę i nadać jej solidny fundament. Według Home Guides w SFGate, słoneczniki, które rosną zbyt wysoko w ogrodzie, mogą być przycinane. Gdy staną się zbyt wysokie, zostaną przycięte, usuwając górny pączek, co zachęca roślinę do opracowania krótszego, bardziej burzliwego wzorca wzrostu.
Wiele odmian słonecznika rozwija boczne przyssawki, które mogą wytwarzać nowe kwiaty, czyniąc roślinę bardziej buszującą niż wyższą. Zwiędnięte liście należy również przyciąć ze słoneczników, aby odświeżyć ich wygląd. Po zakończeniu kwitnienia słonecznika, zaczynają się pojawiać poszarpane, więc poprawia wygląd ogrodu upadku, aby przyciąć je na ziemię. Niektóre słoneczniki są bylinami, a te odmiany często odrastają i kwitną ponownie w następnym roku.