Osoby, które chcą obniżyć poziom cukru we krwi, powinny spożywać od jednego do sześciu gramów cynamonu cynkowego dziennie przez co najmniej 40 dni, informuje WebMD. Należy zachować ostrożność podczas stosowania suplementu cynamonowego z innymi cukrzycami lub lekami i suplementami wpływającymi na wątrobę.
Chociaż istnieją dowody wskazujące na wartość cynamonu w obniżaniu poziomu cukru we krwi, American Diabetic Association ceni cynamon jako lek na cukrzycę, według WebMD. Najbardziej obiecujące badanie dotyczące cynamonu wykazało, że może spowodować 24-procentową redukcję poziomu glukozy we krwi i 18-procentową redukcję cholesterolu we krwi. Osoby biorące udział w tym badaniu spożywały dziennie od jednego do sześciu gramów cynamonu cynamonowego w ciągu 40-dniowego badania. Naukowcy uważają, że cynamon ma pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi, ponieważ poprawia wrażliwość na insulinę. Ciało przenosi więcej cukru z krwioobiegu do komórek organizmu z powodu tej zwiększonej wrażliwości, a tym samym zmniejsza poziom cukru we krwi.
Pomimo tych korzyści lekarze zalecają ostrożność przy rozpoczynaniu suplementacji cynamonem, informuje WebMD. Osoby już stosujące leki przeciwcukrzycowe lub suplementy do cukru we krwi powinny skonsultować się z lekarzem przed użyciem cynamonu, ponieważ może to spowodować hipoglikemię. Ponadto duże ilości cynamonu mogą mieć wpływ na wątrobę. Osoby przyjmujące leki wątrobowe lub mające wcześniej istniejące schorzenia wątroby powinny rozważyć inne opcje suplementacji.