Jacqueline Kennedy Onassis waży od 115 do 130 funtów przez większość swojego dorosłego życia. Jeden z jej byłych asystentów powiedział kiedyś, że obserwowała jej wagę "z rygorem kupca diamentów liczącego jego karaty".
Jacqueline Kennedy Onassis była ikoną społeczną i stylową w swoim życiu, a wiele uwagi poświęcono jej wadze i wyglądowi. Doprowadziło to do wielu plotek o tym, jak Jacqueline Kennedy utrzymywała swoją postać poprzez dietę i nawyki żywieniowe. Jedna podobno dieta podobno składała się z jedzenia tylko jednego pieczonego ziemniaka nadziewanego z kawiorem i kawą z Beluga raz dziennie.