Lód jest stałą formą wody, która powstaje, gdy woda zamarza w temperaturze zero stopni Celsjusza, więc ma ten sam wzór chemiczny wody, którym jest H2O. Woda składa się z dwóch atomów wodoru i jednego atomu tlenu.
Trzy atomy tworzące wodę są związane kowalencyjnie, co oznacza, że ich jądra są połączone przez przyciąganie do wspólnych elektronów. Tworzą one specyficzną strukturę z atomem tlenu znajdującym się pomiędzy dwoma atomami wodoru. Dwa atomy wodoru i jeden atom tlenu nie leżą w linii prostej. Atom wodoru jest zgięty w stosunku do siebie, co w przybliżeniu tworzy kąt 105 stopni.