Białko znalezione w skórze, paznokciach, włosach i zębach, keratyna jest odpowiedzialna za integralność strukturalną skóry. Według Teens Health stanowi ona także barierę ochronną na zewnętrznej warstwie skóry. Keratyna może być twarda, jak w przypadku paznokci lub miękkiej skóry, mówi Wikipedia.
Składający się z trudnych, nierozpuszczalnych włókien, keratyna jest niezwykle trudna do rozpuszczenia i wymaga reakcji chemicznej, aby to zrobić, zgodnie z Wikipedii. Keratyna jest produkowana przez komórki zwane keratynocytami i zawiera aminokwasy, specjalistyczny rodzaj białka, według Teens Health. Keratynę można znaleźć także w zwierzęcych kopytach i rogach.
