Jakie marki produkują siatki do szklanych pieców górnych?

Jakie marki produkują siatki do szklanych pieców górnych?

Większość marek naczyń kuchennych oferujących płaskie daszki sprawia, że ​​jedna lub więcej patelni jest kompatybilna z piecem szklanym. Wysokiej jakości, bezbarwne naczynia kuchenne z płaskim dnem można z reguły stosować do szklanych naczyń, zgodnie z Stowarzyszenie Producentów Naczyń Kuchennych, które poleca produkty firmy Cuisinart, All-Clad, Analon, Calphalon, Regal i Circulon.

Naczynia zawierające powłokę barwną nie powinny być używane na szkle, a naczynia pokryte miedzią mogą zostawiać za sobą resztki. Nie należy używać kratek z dowolnymi grzbietami lub wgłębieniami na dnie i zaleca się cięższe aluminiowe lub stalowe grille. Żeliwne ruszty mogą być używane ostrożnie, chociaż producenci urządzeń takich jak GE nie polecają żeliwnych naczyń na szklanych płytach kuchennych. Kratki ze spieniężonymi markami nie są zalecane do stosowania na szklanych płytkach, ponieważ niedrogie lub lekkie naczynia są bardziej podatne na odkształcenia po umieszczeniu na ogniu, co może uszkodzić lub zadrapać płytę.

Nawet przy użyciu kompatybilnych patelni kucharze mogą chronić wygląd i funkcjonalność szklanych blatów kuchennych, ostrożnie umieszczając patelnie na powierzchni i unikając ich przesuwania się lub uderzania podczas użytkowania. Podpory należy podnosić i umieszczać z powrotem w dół, jeśli ruch jest konieczny. Podczas obracania lub pchania produktów spożywczych w patelni, kucharz może chcieć trzymać patelnię na miejscu za pomocą rękawicy kuchennej.