Żywność, która może powodować zgagę, to czekolada, napoje gazowane, smażone potrawy, wysokotłuszczowe produkty mleczne i alkohol, według Health.com. Czosnek; produkty na bazie pomidorów, takie jak salsa, sos do pizzy i chili; i owoce cytrusowe, takie jak cytryny, grejpfruty i ananasy, również mogą powodować ten stan, informuje Healthline.
Zgaga lub refluks żołądkowy występuje, gdy dolny zwieracz przełyku rozluźnia się, pozwalając na przesuwanie zawartości żołądka do przełyku - wyjaśnia Healthline. Czekolada zawiera kakao, tłuszcz, teobrominę i kofeinę, które mogą powodować zgagę, mówi Health.com. Posiłki o wysokiej zawartości tłuszczu mogą zminimalizować nacisk na dolny zwieracz przełyku, zwiększając ryzyko zgagi. Niektóre pokarmy pozostają w żołądku jeszcze przed wejściem do jelita cienkiego, zauważa WebMD. Są to pełne mleko, smażone krążki cebulowe, chipsy ziemniaczane i kwaśna śmietana, stwierdza Healthline.
Napoje gazowane i palenie mogą wywierać presję na żołądek, powodując zgagę, zgodnie z WebMD. Zbyt dużo jedzenia może również powodować ten stan. Alkohol może rozluźnić zawór między przełykiem a żołądkiem, powodując zgagę, mówi Health.com.
Od 2015 r. eksperci nie mają żadnego dowodu na to, że jakakolwiek żywność jest skuteczna w zapobieganiu zgadze, twierdzi Healthline. Zalecają pokarmy bogate w błonnik, które mogą również zmniejszyć ryzyko niekontrolowanego cukru we krwi, wysoki poziom cholesterolu i problemy z jelitami. Pacjenci powinni skonsultować się z lekarzem podczas dodawania pokarmów do diety, aby zminimalizować objawy zgagi.
