Pokarmy bogate w witaminę K, takie jak szpinak, mogą mieć wpływ na twoje poziomy INR, zgodnie z Drugs.com. Ludzie, którzy przyjmują lek warfarynę, znany również pod nazwą handlową Coumadin, powinni szczególnie uważać, aby monitorować przyjmowanie pokarmów bogatych w witaminę K.
Ciemnozielone, liściaste warzywa mają wysoki poziom witaminy K. Niektóre pokarmy, o których należy pamiętać, obejmują brokuły, warzywa z kapusty, jarmuż, szpinak i brukselkę. Pokarmy o mniejszej zawartości witaminy K obejmują sałatę, kapustę, jagody, kiwi, groch i szparagi. Multiwitaminy i inne suplementy mogą również zawierać witaminę K, zgodnie z Drugs.com.
Test INR określa, jak szybko skrzepy krwi, mówi Drugs.com. Warfaryna, rozcieńczalnik krwi, utrudnia krzepnięcie krwi. Kiedy pacjenci zmieniają spożycie witaminy K, skuteczność leku zmienia się. Jeśli nastąpi zwiększenie spożycia witaminy K, krew może skrzepnąć zbyt szybko i może powodować niebezpieczne krzepnięcie w organizmie. Jeśli zmniejszy się spożycie witaminy K, krew może się skrzepnąć zbyt wolno i może dojść do potencjalnie niebezpiecznego krwawienia.
Pacjenci przyjmujący warfarynę nie muszą unikać pokarmów bogatych w witaminę K, ale powinni uważać, aby ich spożycie witaminy K było zgodne z dnia na dzień, zgodnie z Drugs.com.
