Adaptacyjne adaptacje jaguarów obejmują umiejętność pływania, nocny tryb życia i techniki łowieckie. Podobnie jak inne duże koty, jaguary ćwiczą unikalną metodę zabijania ofiary, nazywaną chrupnięciem potylicznym. Przebijają czaszki drapieżnika jednym ugryzieniem potężnych szczęk, które natychmiastowo zabijają ofiary.
Jaguary, pomimo klasyfikacji jako duże koty, są stosunkowo krótkie i małe. Mają jednak potężne mięśnie, które pomagają im wykonywać różne czynności, takie jak pływanie, wspinaczka i skakanie. Jaguary mają duże głowy i bardzo silne szczęki w stosunku do innych zwierząt ich wielkości. Ta kombinacja sprawia, że jaguary nadają się do polowania i przewożenia dużych zwierząt; mogą chwytać i zabijać zwierzęta ważące do 800 funtów.
Oprócz potężnych szczęk i mięśni, jaguary mają unikalne kolory powłok, które zapewniają znaczny kamuflaż. Płaszcze Jaguars mają kolor od złotego żółtego do ciemnobrązowego, a nawet w większości czarne. Na futrze mają nakrapiane aranżacje, zwane rozetami, które ukrywają je przed zdobyczą, gdy przechodzą przez dżungle.
Jaguary są stosunkowo samotnymi zwierzętami, a samce i samice utrzymują swoje terytoria. Samce i samice wchodzą w interakcje tylko w okresie godowym, podczas gdy samce mogą walczyć z innymi samcami przez terytorium. Jaguary obu płci mogą bardzo dużo podróżować, by znaleźć pożywienie, chociaż samce zwykle obejmują większy obszar terytorium niż samice.