Białe tygrysy są podgatunkiem tygrysa bengalskiego, którego pigmentacja sprawia, że ich futro jest białe zamiast pomarańczowego. Męskie tygrysy bengalskie mają masę od 400 do 550 funtów, ale białe tygrysy są często większe i cięższe. Występowanie w niewoli utonich białych tygrysów powoduje szereg defektów genetycznych.
Chociaż kolor futra białych tygrysów wynika z braku żółtych i czerwonych pigmentów, nie są to albinosy. Niektóre białe tygrysy mają pomarańczowy odcień do ich białego lub kremowego futra. Ich pasy są ciemnobrązowe lub czarne. Mają różowe nosy i poduszki łapy, a ich oczy są zwykle niebieskie, ale czasami bursztynowe lub zielone. Kobiety są mniejsze i lżejsze od mężczyzn.
Białe zabarwienie występuje u szczeniąt tylko wtedy, gdy oboje rodzice noszą charakterystyczny gen. Zdarza się to rzadko w przyrodzie, a kilkaset okazów białego tygrysa w niewoli to wyniki hodowli w niewoli białej populacji tygrysów. Jedną z najczęstszych genetycznych deformacji białych tygrysów są oczy skrzyżowane. Inne deformacje fizyczne obejmują skręcone szyje, krzywe kręgosłupa, maczugę, skrócone ścięgna kończyn przednich, rozszczep podniebienia, problemy z nerkami i upośledzenie umysłowe. W lipcu 2011 roku Stowarzyszenie Ogrodów Zoologicznych i Akwariów zakazało hodowli białych tygrysów przez członków zoo w celu ograniczenia wad genetycznych.
