Białe tygrysy są na szczycie łańcucha pokarmowego i nie mają naturalnych wrogów. Ich podstawowa dieta składa się z dużych zwierząt kopytnych, w tym jeleni, bawołów wodnych, dzikiego bydła i dzikich świń. Od 2014 roku większość białych tygrysów żyje w ogrodach zoologicznych, ale dzikie są czasami zgłaszane w Indiach.
Biały tygrys jest morfem koloru tygrysa bengalskiego, powstałym z recesywnego genu, który wybija pomarańczowy pigment. Białe tygrysy nie są albinotyczne, ponieważ wytwarzają czarny lub brązowy pigment. Większość białych tygrysów ma oczywiste paski, ale drugi gen recesywny sprawia, że pasy są blade, a tygrysy są prawie białe. Białe tygrysy są podatne na przekrwienie oczu oraz problemy z nerkami i kręgosłupem.