Pierwotne uprawy rosyjskie to zboża, jęczmień i rośliny strączkowe. Prawie połowa rosyjskiego eksportu upraw pochodzi z pszenicy i pszenicy ozimej, sklasyfikowanych jako ziarna. Produkty w Rosji pochodzą z różnych części kraju; pszenica ozima pochodzi z południowo-zachodniej części Rosji, a jęczmień rośnie w północnych regionach.
Ziarno jako całość pozostaje ważnym elementem rosyjskiej gospodarki. Rodzaje produkowanych ziaren różnią się jednak w zależności od zmian popytu i warunków środowiskowych. Niektóre ziarna, takie jak owies, wspierały ekonomicznie Rosję w przeszłości, ale rosły w znacznie mniejszych ilościach. Podczas gdy zboża eksportują w największych ilościach z Rosji, rośliny strączkowe są tuż za nimi. Odporne i odporne rośliny strączkowe, w tym ziemniaki i buraki, doskonale nadają się do zimnych klimatów i podzwrotnych warunków w Rosji. Ziemniaki kwitną w najbardziej wysuniętych na północ lokalizacjach Rosji, głównie w regionach o szerokości między 50 a 60 stopni. Rosyjskie ziemniaki dostarczają obywatelom żywności i składników odżywczych, a także wspierają produkcję wódki. Rośliny lniane, również odporne na zimno i surowe klimaty, eksportują z Rosji do użytku końcowego w przemyśle włókienniczym. Rośliny lnu wytwarzają również olej lniany, kluczowy składnik oleju roślinnego. Rosyjskie uprawy dostarczają ludziom żywność i napoje, a także wspierają życie zwierząt. Jęczmień i kukurydza produkują paszę dla zwierząt. Pasza stanowi pożywienie dla rosyjskiego inwentarza żywego, który obejmuje krowy, owce, kozy i świnie.
