Według Jeanette Bradley dla About.com, objawy alergii na jabłka obejmują mrowienie i swędzące usta, obrzęk języka lub gardła, skurcze żołądka, biegunkę i wysypki. W ciężkich przypadkach anafilaksja może wynikać z alergii.
Mayo Clinic wyjaśnia, że anafilaksja jest zagrażającą życiu reakcją alergiczną, która może skutkować śpiączką lub śmiercią, jeśli nie jest leczona. Anafilaksja powoduje zwężenie dróg oddechowych i zbliżanie się. To utrudnia połykanie i oddychanie. Spada ciśnienie krwi i zwiększa się częstość akcji serca. W końcu ofiara cierpi na zawroty głowy i zawroty głowy.
Bradley twierdzi, że osoby cierpiące na alergie pyłkowe często wykazują oznaki alergii na jabłka, ponieważ jabłka zawierają te same białka. Reakcje alergiczne są najsilniejsze, gdy ludzie spożywają świeże owoce i warzywa. Ci, którzy zauważają objawy, muszą najpierw ugotować jabłka przed zjedzeniem ich. Jeśli alergia jest reakcją krzyżową, powinno to zapobiegać objawom. Osoby, które reagują alergicznie na jabłka i pyłki brzozy, muszą zachowywać ostrożność podczas jedzenia surowej marchwi, selera, orzechów laskowych, brzoskwiń, gruszek i ziemniaków.
Aby leczyć alergię na jabłka, Bradley sugeruje zakup leku przeciwhistaminowego dostępnego bez recepty. Jeśli istnieją poważne objawy i możliwa jest reakcja anafilaktyczna, skonsultuj się z lekarzem lub alergologiem, aby uzyskać receptę na epinefrynę.
