Według WebMD łagodne lub ciężkie objawy nietolerancji laktozy występują od 30 minut do 2 godzin po spożyciu mleka lub produktów mlecznych, a najczęstszymi działaniami niepożądanymi związanymi z nietolerancją laktozy są wzdęcia, skurcze żołądka, bulgotanie dźwięków w dolnej części brzucha, gaz, luźne stolce, biegunka, spienione stolce lub wymioty. Nietolerancja laktozy jest rozpoznawana jako problem, gdy objawy te występują za każdym razem, gdy produkty mleczne są spożywane.
WebMD wyjaśnia, że nietolerancja laktozy może się rozwinąć w dowolnym momencie. Dorosła nietolerancja laktozy zaczyna się we wczesnym wieku nastolatek i dorosłych. Jeśli objawy utrzymują się po spożyciu produktów mlecznych, można bezpiecznie założyć, że rozwinęła się nietolerancja laktozy. Nietolerancja laktozy to nie ten sam przypadek, co alergia mleczarska, która stanowi o wiele gwałtowniejszą reakcję.
Amerykańska Akademia Pediatrii stwierdza, że nietolerancję laktozy można rozpoznać po diecie eliminacyjnej. Usuń wszystkie produkty mleczne z diety przez co najmniej dwa tygodnie, aby zobaczyć, czy objawy są złagodzone. Następnie powoli wprowadzaj ponownie produkty mleczne do diety, aby sprawdzić, czy powracają objawy nietolerancji laktozy. Jeśli tak, to prawdopodobnie istnieje nietolerancja laktozy. Lekarz może przeprowadzić serię testów, aby potwierdzić nietolerancję laktozy.
