Najczęstsze skutki uboczne melasy to luźne stolce i biegunka, jak podaje Ayur Times. Ludzie, którzy przyjmują więcej niż 3 łyżeczki melasy dziennie mogą również odczuwać wzdęcia, bóle i skurcze brzucha.
Niektórzy ludzie odczuwają zawroty głowy lub mdłości, gdy po raz pierwszy biorą melasę, więc najlepiej jest przyjmować ją z jedzeniem lub na pełny żołądek, zgodnie z Ayur Times. Osoby uczulone na trzcinę cukrową powinny unikać melasy. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny skonsultować się z lekarzem przed regularnym przyjmowaniem melasy, podobnie jak osoby z wysokim poziomem cukru we krwi.