Największą zaletą czyszczenia stali nierdzewnej za pomocą domowego środka do czyszczenia octu zamiast produktu zakupionego w sklepie jest unikanie stosowania potencjalnie toksycznych chemikaliów w domu. Ryzyko używania octu polega na tym, że podobnie jak większość środków czyszczących ma zdolność korozji niektórych materiałów.
Wiele osób decyduje się na czyszczenie octu, na przykład octu białego i octu jabłkowego, aby uniknąć interakcji z potencjalnie niebezpiecznymi substancjami chemicznymi zawartymi w większości środków czyszczących sprzedawanych w sklepach. Ponieważ ocet jest jadalnym, pochodzącym z natury środkiem czyszczącym, jest całkowicie bezpieczny do stosowania w obszarach, w których przygotowuje się żywność.
Ocet to także skuteczny środek czyszczący o wielu zastosowaniach. Istnieje ponad 95 zastosowań domowych na ocet, takich jak polerowanie stali nierdzewnej, usuwanie pierścieni wodnych z mebli i eliminowanie domowych plam i zapachów, zgodnie z Reader's Digest. Choć ocet ma swój własny zapach, gdy jest mokry, zapach szybko zanika, gdy ocet się wysuszył.
Ze względu na swoją korozyjną naturę ocet może uszkodzić niektóre materiały równie łatwo, jak usuwa osady mineralne ze stali nierdzewnej. Z tego powodu ocet należy rozcieńczyć do stosowania na większości powierzchni. Przed nałożeniem jakiegokolwiek nowego środka czyszczącego na powierzchnię należy zawsze testować produkt na niewielkiej dyskretnej powierzchni.
