Według Diet-And-Health.net dieta grejpfrutowa została stworzona przez Kelly D. Brownell w 1930 roku. Została zaprojektowana, aby uruchomić program dietetyczny, aby umożliwić ludziom utratę dużych ilości wagi szybciej.
Diet- And-Health.net wyjaśnia, że wymaga to spożywania połowy grejpfruta przed zjedzeniem każdego posiłku, więc osoba doświadcza korzyści enzymów, które spalają tłuszcze. Postępując zgodnie z tym plan diety, osoba może stracić do 10 funtów w ciągu 12 dni. Główną zaletą diety grejpfrutowej jest to, że utratę wagi można osiągnąć bez głodzenia się i nadal ciesząc się regularnymi posiłkami.
Według Diet-And-Health.net, ten plan diety powoduje, że ludzie tracą na wadze z powodu utraty płynów w ciele osoby. Oprócz rozpoczęcia długotrwałego programu diety, dieta grapefruitowa może być również zastosowana do stopniowego odchudzania.