Od 2014 r. Minnesota pozyskuje najwięcej indyków w porównaniu z innymi amerykańskimi stanami, według danych Departamentu Statystyki Rolnej USDA. W 2013 r. rolnicy z Minnesoty pozyskali około 44 mln indyków. Około 34 miliony indyków zostało podniesionych w drugim miejscu stanu, Północna Karolina, w 2013 roku.
Według Minnesoty Departament Zasobów Naturalnych, Turcja była przedmiotem ukierunkowanych działań ochronnych w stanie Minnesota. Dzikie indyki były niegdyś zagrożonymi gatunkami w tym stanie. Istnieje kilka różnic między dzikimi i udomowionymi indykami. Na przykład dzikie indyki są bardziej agresywne i aktywne niż ich udomowione odpowiedniki. Ponadto, indyki hodowane przez ludzi zazwyczaj nie mają zdolności latania.
